郷土の歴史と共に育まれてきた「秋田かやき」をさらに進化させ、現代に合わせて創造した「一人鍋」。和食、居酒屋、定食、中華、フレンチ、イタリアン、インド風など、
新しい「秋田の食」をぜひご賞味あれ!お得なクーポン情報もあります。
秋田県秋田市のご当地B級グルメ一人鍋|秋田かやき

☆詳細はこちら!

かやき祭りのホームページはこちら!

第2回秋田かやき祭り開催(2015.10.17-18)

第6回「秋田かやき四天王決定

「秋田かやきのタレ」活用レシピはこちら !

1月27日(月)、「秋田かやきのタレ」を発売
 かやきが家庭でも簡単に作れるように希釈用「秋田かやきのタレ」が出来上がったんです。
「しょうゆ味」と「みそ味」ともに 
・大230g 380円(10〜12人分)
・小120g 250円(5〜6人分)
タレは希釈タイプで、鍋用だと9倍に希釈して使うのが目安です。ハタハタの魚醤「しょっつる」を隠し味となっていて、かやきだけでなく、炒め物、卵焼き、煮物など色んな料理にも応用できます。しょっつるベースに昆布の旨みや砂糖が加えられた濃縮ダレです。希釈して料理の出汁として、また料理の味付けとして便利に使えます。
◇製造/諸井醸造
◇ラベルデザイン/秋田公立美術大の官能右泰氏(秋田公立美術大教授)
しょうゆ味 みそ味 「秋田かやきのタレ」店頭ポップはこちら!


2013年の「我が家のかやき」のレシピ発表。


「提供店紹介」のページを更新しました。


応援フタッフ「あきた貝焼連」募集中!→




秋田かやき同好会のFaceBookです。

肴 やしち
カジュアルイタリアン
レストラン・ペペロンチーノ
カレーハウス・ブー
ダイニング万葉山王店
一元
秋田川反漁屋酒場秋田大町店
秋田キャッスルホテル
秋田市民市場直営市場
いちばん寿司
秋田市民市場直営
お食事処焼焼庵
秋田長屋酒場秋田駅前店
いろり家
魚河岸
迎賓館川反店
酒食家山王の庭
DININGそら
ダイニング万葉メトロポリタン店
東京ビアレストラン秋田店
焼肉万福苑
はたはた家
味治
※=準備中です
 

ご利用規約  お問い合わせ  プライバシーポリシー  サイトマップ