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秋田県秋田市のご当地B級グルメ一人鍋|秋田かやき

第5回秋田かやき四天王決定戦の開催結果

〜拡げようかやきの輪〜

1.開催目的
 秋田デスティネーションキャンペーンに併せて秋田市が実施する「秋田『食』のにぎわい博覧会2013」との共催により広く市民に親しんでもらうとともに、かやき提供店のレベルアップのため四天王決定戦の実施と併せて、共通メニュー開発検討委員会で協議し商品化が決まった「秋田かやきのタレ」をPRし、「秋田かやき」の更なる普及と定着を図ることを目的に実施しました。

2.開催日時/平成25年10月20日(日)
 食べ比べタイム  11:00〜14:30
 集 計      14:30〜15:00
 結果発表/表彰式 15:00〜15:30

3.会場  エリアなかいち にぎわい広場
4.実施主体
 主催:秋田かやき協議会
 共催:秋田「食」のにぎわい博覧会
 協賛:秋田テレビ、アサヒビール秋田支社、JA全農秋田、東部ガス秋田支社
 後援:秋田県、秋田市、秋田商工会議所5.出 店 数  13店舗6.実施内容


(1)オープニングセレモニー
<1>あいさつ 秋田かやき協議会会長  竹島知憲
<2>来賓紹介および特別審査員の紹介
<3>来賓あいさつ
 秋田県知事 佐竹敬久様
 秋田市長 穂積志様
 秋田商工会議所会頭 渡邉靖彦様
<4>開会宣言 大会実行委員長 松村讓裕

(2)食べ比べ
(3)一般・特別審査/抽選会
(4)秋田かやきのタレ商品販売PR
(5)第2回地産地消我が家のかやきレシピ表彰式
(6)閉会式

<1>審査結果(総評)審査委員長 米本かおり
 結果発表
<2>表 彰
 秋田かやき協議会会長(四天王・特別賞)竹島知憲
 秋田商工会議所副会頭(会頭特別賞)  藤井明
<3>四天王・特別賞インタビュー
<4>閉会宣言    大会実行委員長    松村讓裕


7.実施結果(表彰対象)
(1)秋田かやき四天王
・秋田ビューホテル
 「『揚げだまこ』入りしょっつる風味のトムヤムかやき」
・旬季ぷくぷく
 「秋田の財宝牛すじかやき」
・御廚光琳
 「炙り比内地鶏の卵とじかやき」
・料亭濱乃家
 「しょっつるボール(比内地鶏)秋バージョン」
(2)特別賞
<1>秋田商工会議所会頭特別賞
・ユーランドホテル八橋「グリーンカレーかやき」
<2>ファミリー賞
・ダイニング&カフェ「キャッスル・ハウス」「桃豚だんごの和風カレー鍋」
<3>とろっと賞
・鮨・居酒屋佐勘「湯葉とろろしょっつるかやき」
<4>新人賞
・おかず家「男鹿の幸ブイヤベース」(3)「第5回秋田かやき四天王決定戦出場店」として上記店舗以外の5店舗に贈呈

8.来場者数 6,500人

<竹島会長があいさつ> 

<店舗前には長い行列>

<佐竹知事も試食> 

<特別審査会の模様>

<四天王と会頭賞等が決定>

<松村実行委員長が閉会宣言>

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