11月7日の「秋田かやきの日」に合わせて、秋田市内の小中学校で11月6日と7日の2日間にわたり提供されました。昨年は「ピリ辛肉かやき」が給食メニューとして登場し、大変好評を博したため、今年も登場しました。
昨年同様、秋田県産大豆「りゅうほう」を材料に使用した豆腐と、辛み成分として三種町の「まごころ豆板醤」、みそは河辺産のものを使用しました。
給食として「秋田かやき」を提供することで、さらなる普及啓発や食文化継承を図り、子どもたちが「秋田かやき」認識しを体験する機会として、また、ふるさとの味に親しみを持つきっかけにもなっています。
（写真撮影協力：保戸野小学校）